|
Apoteker.info Informasi Obat dan Makanan |
|
|
Pegagan: Dimasak Bisa, Dibuat Obat OK!
Pegagan atau antanan (Centella asiatica) adalah herba dari famili Apiaceae. Tanaman kecil berdaun mirip bentuk ginjal ini banyak dijumpai di Indonesia, Sri Lanka, Malaysia, Iran, kawasan Melanesia, Australia bagian utara, serta beberapa lokasi di Asia. Di kawasan tersebut, pegagan dikenal dengan nama lain asiatic pennywort, luei gong gen, gotu kola, dan takip-kohol. Tanaman ini tumbuh di sepanjang parit, atau di tempat basah yang terlindung dari sinar matahari. Di Sri Lanka, dikenal suatu olahan dari pegagan, dinamakan "mallung", dimana pegagan disajikan bersama dengan nasi dan kari. Bahan lain pada "mallung" selain irisan lembut pegagan adalah kelapa parut, irisan cabai hijau, 1/4 sendok teh bubuk cabai, 1/8 sendok teh bubuk kunyit, dan air jeruk lemon. Masakan lainnya adalah "Kola Kenda", yaitu sejenis bubur beras merah dengan santan kelapa dan perasan air pegagan. Selain untuk dimakan,
pegagan memiliki reputasi yang baik sebagai tanaman obat Di dalam ayurveda, disebutkan bahwa pegagan (gotu kola) adalah penguat otak yang mujarab. Tanaman ini mendukung dan meningkatkan daya ingat. Disebutkan pula bahwa pegagan memiliki sifat "vayasthapana", artinya pencegah penuaan. Melihat banyak sekali manfaat yang dapat diambil dari pegagan, maka tidak ada salahnya apabila kita mulai menanam herba ini di lingkungan pekarangan kita untuk dapat kita gunakan sewaktu-waktu.
|
Home l Contact Us l Privacy Policy l Terms of Use l Sitemap
www.apoteker.info